• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Maissalat mit Quark und Curry

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

über Gauch

Gauch Schafsmilch-Produkte

Die Marke "Gauch's Schafmilchprodukte" wurde von Brigitte und Andreas Gauch in Niederwil AG gegründet. Über Jahre bauten Sie mit Ihrem Bio Landwirtschafts- und Käsereibetrieb die Produktepalette aus. Auf der Suche für eine Nachfolgeregelung sind die Unternehmensgründer in Entlebuch fündig geworden. Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt. Denn die Philosophie überzeugt. Hier in der Biosphäre wird die Schafmilch mit Sonnen- und Holzenergie schonend verarbeitet. Dabei wird sie weder standardisiert noch homogenisiert, was zum beliebten Sahnehäubchen führt. Heidi und Peter Hofstetter führen die Linie der zertifizierten Gauch-Bio-Schafprodukte weiter, und man darf auf weitere eigenständige Kreationen aus Schafmilch gespannt sein.

Emscha Schafmilchgenuss verwendet für die Gauch Bio-Produkte ausschliesslich reine Frischmilch.

    Gauch's Schafmilchprodukte ...gesunde Lebensmittel