• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Schäfertopf

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

Frischprodukte

Milch, Jogurt und Quark. Narürlich, frisch, naturbelassen und selbstverständlich aus 100% Schafmilch. Die Fruchtgrundstoffe machen wir alle selber. Wächst die Frucht in der Schweiz, beziehen wir sie saisonal bei einem Landwirt aus der Region.

Milch

100% reine Bio-Schafmilch - der gesunde Genuss. Die Milch wird verarbeitet, wie sie von den Tieren kommt, weder teilentrahmt noch homogenisiert. Natürlich und gesund!

(Ausnahme: Trinkmilch für Coop wird homogenisiert)

Erhältlich in Liter- und Halbliterflaschen. mehr über Schafmilch

Jogurt

Das Emscha-Schafmilchjogurt ist eine Götterspeise der besonderen Art. Himmlisch gut und leicht verdaulich! Erhältlich in den den Aromen Natur, Heidelbeer, Pêch Melba, Erdbeer, Mango und Zwetschgen.

Mocca, Schokolade und Vanille. Bei Coop sind Bifidus Natur, Erdbeer und Heidelbeer Jogurts erhältlich.

Saisonal haben wir folgendes im Angebot: Mandarine (Winter), Holunderblüten (Frühling), Zitrone (Sommer) und Kastanie (Herbst).

Quark

Der Quark aus 100% reiner Schafmilch, spendet ihrem Körper viel gesundes Eiweiss. Naturbelassen verarbeitet, damit sie länger fit bleiben.
Erhältlich in den Aromen Natur, Himbeer, Mango und Vanille.