• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Schäfertopf

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

Nährwerte

Die folgende Tabelle gibt Auskunft über die Zusammensetzung unserer Produkte. Die Angaben beziehen sich jeweils auf 100 Gramm:

Produkt

Energiewert

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiss

Salz

Schafmilch

390 kJ / 92 kcal

6.0 g

4.8 g

5.5 g

0.2 g

 

 

 

 

 

 

Glaubenberg

1188 kJ / 284 kcal

22.0 g

0.5 g

21.0 g

1.4 g

Pecorino

1170 kJ / 280 kcal

22.0 g

0.5 g

21.0 g

1.4 g

Mutschli

1175 kJ / 281 kcal

22.5 g

0.5 g

21.6 g

1.8 g

Engeli

1179 kJ / 282 kcal

22.0 g

0.5 g

21.0 g

1.0 g

Raclette

1682 kJ / 405 kcal

32.1 g

2.1 g

27.0 g

1.4 g

Salato

1285 kJ / 310 kcal

25.4 g

1.8 g

18.6 g

3.5 g

Füürabe

1576 kJ / 380 kcal

31.4 g

2.2 g

22.1 g

1.4 g

 

 

 

 

 

 

Jogurt Natur

418 kJ / 100 kcal

6.7 g

3.6 g

6.4 g

0.1 g

Schokolade

509 kJ / 121 kcal

5.5 g

12.8 g

5.2 g

0.1 g

Mocca

494 kJ / 118 kcal

5.6 g

11.7 g

5.2 g

0.1 g

Zwetschge

522 kJ / 124 kcal

5.5 g

13.7 g

4.9 g

0.1 g

Heidelbeere

518 kJ / 136 kcal

5.3 g

17.6 g

4.5 g

0.1 g

Pêche Melba

529 kJ / 126 kcal

5.7 g

12.1 g

5.7 g

0.1 g

Vanille

514 kJ / 123 kcal

6.0 g

11.8 g

5.3 g

0.1 g

Erdbeer

529 kJ / 126 kcal

5.7 g

12.1 g

5.7 g

0.1 g

Mango

470 kJ / 114 kcal

5.0 g

12.5 g

4.5 g

0.1 g

Holunderblüten

493 kJ / 118 kcal

5.6 g

11.9 g

4.9 g

0.1 g

Zitrone

527 kJ / 126 kcal

5.8 g

13.4 g

4.9 g

0.1 g

Kastanien

529 kJ / 126 kcal

4.6 g

16.8 g

4.3 g

0.1 g

Birne-Schoggi

602 kJ / 144 kcal

6.8 g

15.7 g

5.1 g

0.1 g

Manderine

507 kJ / 121 kcal

4.9 g

14.3 g

4.9 g

0.1 g

 

 

 

 

 

 

Jogurt Natur, Bifidus

390 kJ / 92 kcal

6.0 g

4.8 g

5.5 g

0.1 g

Bifidus Heidelbeer

580 kJ / 124 kcal

6.1 g

12.1 g

5.1 g

0.1 g

Bifidus Vanille

579 kJ / 138 kcal

7.0 g

12.3 g

6.5 g

0.1 g

 

 

 

 

 

 

Quark Natur

506 kJ / 121 kcal

8.2 g

4.4 g

7.4 g

0.1 g

Himbeer

593 kJ / 142 kcal

6.8 g

14.0 g

6.0 g

0.1 g

Vanille

579 kJ / 138 kcal

7.0 g

12.3 g

6.5 g

0.1 g

Mango

539 kJ / 129 kcal

5.0 g

15.2 g

5.7 g

0.1 g