• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Maissalat mit Quark und Curry

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

Classic Cheese

Klassische Käseprodukte wie Halbhartkäse, Racclette und Fondue. Die Emscha bringt mit ihren Schafmilchprodukten neuen Schwung und Abwechslung ins Haus. Einkaufen und einfach geniessen!

Emscha - Fondue

Emscha Schafmilch Fondue - Das Einzige seiner Art! Die 100% reine Schafmilch verfeinert mit besten Zutaten garantiert einen einmalig bekömmlichen Geschmack.     

Raclette- und Toastkäse

Unser Raclette- und Toastkäse gehört einfach dazu. Erweitern Sie Ihre Käseauswahl beim Raclette - Abend um diesen Schafkäse und sie werden staunen wie gut der ist!

Pecorino Lucerna

Vier oder zehn Monate in unseren Kellern gereift - da erwartet Sie ein echtes Stück Natur.

Schafskäse Mutschli

Das ideale Geschenkkäsli aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch: Aus thermisierter Milch. Der Halbhartkäse ist nach etwa 6 Wochen genussreif.