• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Maissalat mit Quark und Curry

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

Classic Cheese

Klassische Käseprodukte wie Halbhartkäse, Racclette und Fondue. Die Emscha bringt mit ihren Schafmilchprodukten neuen Schwung und Abwechslung ins Haus. Einkaufen und einfach geniessen!

Pecorino Lucerna

Sechs Monate in unseren Kellern gereift - da erwartet Sie ein echtes Stück Natur.

Glaubenbergkäse

Während 4 Monaten zu einem würzigen Halbhartkäse geworden. Ein echtes Stück vom Berg.

Schafkäse Mutschli

Das ideale Geschenkkäsli aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch: Aus thermisierter Milch. Der Halbhartkäse ist nach etwa 6 Wochen genussreif.

Raclette - Natur oder mit Kräutern

Unser Raclettekäse gehört einfach dazu. Erweitern Sie Ihre Käseauswahl beim Raclettabend um diesen Schafkäse und sie werden staunen wie gut der ist!

Emscha - Fondue

Emscha Schafmilch Fondue - Das Einzige seiner Art! Die 100% reine Schafmilch verfeinert mit besten Zutaten garantiert einen einmalig bekömmlichen Geschmack.