• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Maissalat mit Quark und Curry

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

Specials

Bei den Emscha-Specials finden Sie ganz exklusive Produkte wie den Füürabechäs - ein Apérokäse mit Chili oder denfeinen mit einem Weissschimmel überzogenen Engelikäse. Die Emscha-Spacials: Jedem sein Käse!

Füürabe Chäs

Der pikante Schafkäse für einen feurigen Feierabend. Eignet sich gut als Apèro-Käse zu einem Gläschen Weisswein. Oder haben sie fade Tomaten-Spaghetti satt? Etwas Füürabe-Chäs mit Rahm aufkochen und ihre Spaghetti sind gewürzt.

Neue Etikette

Engelikäse

Der besonders zarte und feine Weissschimmelkäse aus pasteurisierter Schafmilch. Schweben auch Sie auf Wolke sieben und geniessen Sie unseren einmaligen Engelikäse.