• Emscha ...

    ... steht für
    Entlebucher Milchschaf.

  • Gauch's Schafmilchprodukte

    Seit Januar 2011 werden nun die Gauch-Bio-Schafprodukte in der kleinen stilvollen Hofkäserei der Familie Hofstetter in Entlebuch hergestellt.

  • Schafmilch-Rezept des Monats

    Maissalat mit Quark und Curry

  • Emscha Schafmilchgenuss ist jetzt Bio

    Seit dem ersten Januar 2016 verarbeitet die Emscha ausschliesslich Bio-Schafmilch.

Salate


Maissalat mit Quark und Curry

|   Salate

Maissalat mit Schafmilchquark

1 El Mayonnaise
1 El Emscha-Quark natur dazugeben
1 El Apfelessig dazugeben
Streuwürze würzen
nach belieben mit Curry madras und Curry mild würzen
1 Dose Maiskörner Saft ableeren, Maiskörner mit der Sauce mischen

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