Ungefähre Arbeitszeit: weniger als 30 Min

Melone mit Salato/Bioleta gefüllt

Vegetarisch ohne Kuhmilch Zuckerarm Glutenfrei

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Beschreibung

Melone gefüllt mit Bio Schafkäse

Zutaten für 2 Personen

• 1 Stück Zuckermelone
• 300 Gramm Salato/Bioleta
• 8 Stück Baumnüsse
• 10 Blätter Pfefferminze
• 8 Esslöffel Balsamico crema
• 4 Teelöffel Honig
• 1 nach belieben Salz & Pfeffer
• 1 nach belieben Schokoraspeln

Anleitung

1. Melone halbieren und entkernen
2. Salato/Bioleta, Nüsse und Pfefferminzblätter klein hacken und in eine Schüssel geben
3. mit dem Balsamico crema und den Nüssen untermischen und nach belieben mit Salz & Pfeffer würzen
4. Masse in ausgehöhlte Melone füllen und nach belieben Schokoraspel darüber streuen
5. Melone ca. 15 Minuten grillieren